超級港風沙嗲牛麵
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超級港風沙嗲牛麵
2021-06-17
惹味香濃嘅沙嗲牛肉麵,係茶餐廳必嗌菜式之一。其實在家亦可輕鬆做出,簡單又美味!
烹飪時間
份量:  1-2人
食材
一般食材
沙嗲醬 1 湯匙
即食麵 1 包
牛肉醃料
牛柳 200 克
生抽 1 湯匙
1 克
鷹粟粉 2 茶匙
1 湯匙
50 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
牛柳切片,加入【醃牛柳料】醃 15 分鐘。
烹飪步驟
用中火燒熱煲後,加入牛柳炒至 8 成熟。
烹飪步驟
加入沙嗲醬到牛肉中,翻炒至全熟拿起備用。
烹飪步驟
煲水,水滾落即食麵。
烹飪步驟
待麵熟再撈起裝碗。
烹飪步驟
放入先前已炒好的沙嗲牛肉入麵即完成。

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