香菇炒飯
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香菇炒飯
2021-07-07
美味又健康嘅香菇炒飯,會顛覆你的味蕾,包你食完一碗又一碗!
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
熟飯 1 碗
新鮮香菇 1 朵
乾冬菇絲 30 克
豬油 10 茶匙
蔥粒 2 克
生抽 5 克
老抽 3 克
五花肉片 30 克
雞粉 2 克
紹興酒 3 克
烹飪步驟
烹飪步驟
拔走新鮮冬菇根部後,頂部割十字花刀
烹飪步驟
鍋內倒油加入豬肉炒香,再放入香菇絲翻炒
烹飪步驟
倒入紹興酒、白飯翻炒均勻
烹飪步驟
加入新鮮香菇、老抽、生抽、雞粉、豬油翻炒
烹飪步驟
最後灑上蔥花即可

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