炸雪糕
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炸雪糕
2021-07-26
金黃酥脆的外皮配上軟滑雪糕,加上外熱內冰的口感,十分邪惡!
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
士多啤梨雪糕 160 克
白方包 2 片
蛋液 80 毫升
麵包糠 100 克
打發忌廉 30 克
櫻桃 1 顆
朱古力醬 10 克
烹飪步驟
烹飪步驟
將吐司切去四邊,用擀麵杖擀薄
烹飪步驟
雪糕挖出,放在吐司中間
烹飪步驟
蓋上另一片吐司,用模具壓成圓形
烹飪步驟
入冰箱冷凍30分鐘拿出
烹飪步驟
裹上蛋液,再裹上麵包糠
烹飪步驟
入180°油鍋內炸製2分鐘撈出
烹飪步驟
擠上忌廉,淋上朱古力醬,放上櫻桃、薄荷葉即可

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