番茄雞絲小麵糰
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番茄雞絲小麵糰
2021-08-05
前一晚吃剩的雞肉還可以這樣煮！小麵糰配上番茄雞絲湯底，滋味滿滿！
烹飪時間:40分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
蛋漿 40 毫升
雞蛋 1 隻
雞胸肉絲 30 克
番茄汁 360 毫升
麵粉 150 克
水 100 ml
麻油 5 毫升
鹽 3 茶匙
雞湯 500 毫升
蔥粒 3 克
小白菜 4 棵
烹飪步驟
烹飪步驟
將小白菜切絲待用
烹飪步驟
將麵粉放入碗中加入水、雞蛋，攪成麵糊
烹飪步驟
在鍋內倒入油，加入雞絲煸炒，然後倒入番茄汁和雞湯煮滾
烹飪步驟
將麵糰用匙羹製成小麵糰，放入湯內煮熟直至浮起
烹飪步驟
加入白菜絲、蛋漿、鹽再煮3分鐘後取出
烹飪步驟
灑上蔥花，淋上麻油即可

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