南瓜布甸
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魔鬼薯仔

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南瓜布甸
2013-06-26

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                南瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        碗
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蛋黄
                                                                
                                                                    
                                                                        20
                                                                    
                                                                    
                                                                        克（约3个中等大小鸡蛋）
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                生粉
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                明膠
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
南瓜去皮去籽，切小粒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
隔水高火蒸至軟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
趁熱用匙羹背面將南瓜碾碎

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將蛋黃，糖，生粉，明膠和牛奶奶混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
之後倒入鍋中低火煮5分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入南瓜泥攪勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將南瓜混合物倒入小杯中

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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Lalaleong

                                        

                                            
蛋黃20個？

                                            
16/11/05 02:12

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@Lalaleong: 1個就可以哦。


	                                    
                                        

                                            

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