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豆豉醬蒸排骨
2014-02-19

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
排骨 500 克
酸梅
豆豉醬 1 湯匙
菜油 5 g
5 克
粟粉 5 克
豉油 1 湯匙
小辣椒 2 只
5 棵
烹飪步驟
烹飪步驟
將蔥及辣椒切碎
烹飪步驟
將水、酸梅、粟粉、糖及豉油與豆豉醬攪勻
烹飪步驟
將排骨混入醬汁及辣椒,並與油攪勻
烹飪步驟
用猛火蒸煮排骨15分鐘直至全熟,撤上蔥花,完成!

留言

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煮米Kdvgdb

排骨是否要汆水嗎?

18/09/18 16:25
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Tsz Yan Leung

菜油幾時落?

18/07/01 14:19
回覆
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Wendy

可以用腐乳代替豆豉醬嗎?

18/05/15 18:54

小煮@Wendy: 應該可以?

回覆
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sindy

如果用蒸爐,請問蒸幾耐同用幾多度蒸?

18/01/21 13:29

小煮@sindy: 時間跟返上面就可以,温度要睇返你個蒸爐,建議你睇返跟機嘅說明書~

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