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烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
冬瓜 600 克
元貝 10 g
蝦乾 5 克
5 棵
薑片 3 適量
5 棵
5 克
雞湯 10 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
將冬瓜切大塊及把薑切絲
烹飪步驟
浸軟元貝及蝦乾
烹飪步驟
以中火於鑊中將油加熱,炒薑及冬瓜
烹飪步驟
倒入2000毫升熱水,並煮10分鐘
烹飪步驟
加入元貝、蝦乾、鹽及雞粉
烹飪步驟
將元貝和冬瓜煮至軟身,即成

留言

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lamlam.w

如果沒元貝 可以用咩代替?

17/06/24 20:19

小煮@lamlam.w: 瑤柱或者瘦肉都可以~

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