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冬瓜元貝湯
2014-02-25
冬瓜可清熱下火，消暑解渴。配上元貝煲湯，十分清甜，絕對是夏天的最佳湯品！

<十五分鐘懶人版｜冬瓜咸蛋肉片湯>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：冬瓜咸蛋肉片湯
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
冬瓜 600 克
元貝 10 g
蝦乾 5 克
蔥 5 棵
薑片 3 片
蔥 5 棵
鹽 5 茶匙
雞湯 10 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
將冬瓜切大塊及把薑切絲
烹飪步驟
浸軟元貝及蝦乾
烹飪步驟
以中火於鑊中將油加熱，炒薑及冬瓜
烹飪步驟
倒入2000毫升熱水，並煮10分鐘
烹飪步驟
加入元貝、蝦乾、鹽及雞粉
烹飪步驟
將元貝和冬瓜煮至軟身，即成

留言

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lamlam.w

如果沒元貝 可以用咩代替？

17/06/24 20:19

小煮@lamlam.w: 瑤柱或者瘦肉都可以～

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