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2013-07-30

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                低筋麵粉
                                                                
                                                                    
                                                                        135
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                無鹽牛油
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                砂糖
                                                                
                                                                    
                                                                        60
                                                                    
                                                                    
                                                                        克 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞蛋
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雲呢拿香油
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                彩色水果糖
                                                                
                                                                    
                                                                        15
                                                                    
                                                                    
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                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將糖果放入塑膠袋中，碾成小塊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將牛油、砂糖和鹽混合，用電動攪拌器拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
當牛油顏色變淺時，分2次加入雞蛋拌勻，加入雲呢拿香油拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入已過篩的低筋粉，用刮刀拌勻。將麵糰放入雪櫃冷藏30分鐘，直至麵糰變硬

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
擀麵杖將麵團搟成約0.5厘米厚的麵皮

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用餅乾模切成形狀

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用一個較小的餅乾模將麵糰中央挖空

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入焗爐焗6分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將已碾碎的糖果碎放入餅乾中央被挖空的部份，再放入焗爐焗3分鐘至糖果溶化

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
出爐，等待餅乾徹底冷卻即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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妙旋

                                        

                                            
是否什麼糖果也可以?

                                            
19/04/14 00:21

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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