意大利復活蛋麵包
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
9826

當紅人氣菜

XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

11727
豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

10589
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

10633
牛油果益力多

牛油果益力多

11144
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

8218
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

11259
紫薯團子

紫薯團子

5408
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

5079
草莓大福

草莓大福

3979
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

19091
意大利復活蛋麵包
2014-04-10

                        
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
酵母菌 20 g
牛奶 100 毫升
牛油 2 湯匙
雞蛋 2 隻
10 克
麵粉 適量
蛋漿 1 pcs
10 毫升
5 克
未煮的複活蛋 6 只
烹飪步驟
烹飪步驟
將牛奶及牛油於碗內混合,並放入微波爐內保暖
烹飪步驟
然後加入酵母菌和糖,以確保溫度於43度
烹飪步驟
把麵粉撒上乾淨的廚房工作檯上,撥走中間的麵粉作一個洞
烹飪步驟
然後打入一隻蛋
烹飪步驟
將已混合牛油的牛奶倒入麵粉裡
烹飪步驟
用手擀麵粉至麵團柔軟
烹飪步驟
用保鮮紙包裹麵團,放置約30-45分鐘,直至麵團膨脹至兩倍
烹飪步驟
在烘焙紙上,打走麵團內的空氣,並分成12份,每個約114克
烹飪步驟
擀麵團成14寸長的條狀
烹飪步驟
用兩條麵團條織成辮子狀,再把兩端結合成圓形
烹飪步驟
將焗爐預熱180度,把蛋漿掃於麵團上,再把蛋放在麵團中間
烹飪步驟
並烤焗25分鐘至金黃

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功