茶樹菇竹筍肉片湯
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茶樹菇竹筍肉片湯
2013-09-02

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
竹筍 180 克
瘦豬肉 200 克
茶樹菇 50 隻
娃娃菜 1 棵
麻油 10 適量
10 棵
5 克
生粉 10 克
6 克
烹飪步驟
烹飪步驟
食材
烹飪步驟
豬肉切絲
烹飪步驟
將茶樹菇在水中泡10分鐘
烹飪步驟
竹筍切絲
烹飪步驟
豬肉醃製5分鐘
烹飪步驟
將竹筍,茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
烹飪步驟
將竹筍,茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
烹飪步驟
將竹筍,茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘
烹飪步驟
再將1L水煮滾,加入竹筍,茶樹菇和豬肉
烹飪步驟
加入鹽調味
烹飪步驟
放入娃娃菜再燉煮5分鐘
烹飪步驟
將湯盛入喜歡的碗中
烹飪步驟
撒上適量蔥花,淋上芝麻油
烹飪步驟
即成

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