鮮奶南瓜芋頭煲
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2013-09-02

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                芋頭
                                                                
                                                                    
                                                                        300
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                南瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        碗
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                白果
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        粒
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蒜
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        瓣
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞粉
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
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                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
芋頭和南瓜去皮，切成中等大小的粒狀

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
蒜拍碎，蔥切成約3英寸長的段

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
 將油加入至180攝氏度，加入芋頭和南瓜3分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入蒜和蔥炒香

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入芋頭，南瓜，白果，雞粉和鹽

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
然後加入牛奶和500mL水

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
 加入蔥段快速攪勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
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烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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TerryHo

                                        

                                            
唔食白果, 唔落可以嗎？

                                            
20/05/04 22:57

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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