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2014-04-23

                        
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
通菜 100 克
免治豬肉 40 克
紹興酒 1 湯匙
豉油 1 湯匙
5 克
10 克
蒜頭 2 瓣
辣椒醬 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
把通菜洗淨及將通菜梗切粒
烹飪步驟
並把蒜切碎
烹飪步驟
混合豉油、鹽、糖及辣椒醬,備用
烹飪步驟
以中高火燒熱油鑊,把豬肉煮2分鐘後,加入紹興酒,備用
烹飪步驟
再加入油以中高火燒熱,爆香蒜蓉
烹飪步驟
放入通菜炒3分鐘
烹飪步驟
然後加入豬肉回鑊兜炒1分鐘
烹飪步驟
加入辣椒醬拌勻

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