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泡菜豆腐湯
2012-02-04
韓國的湯類食譜有很多。我們很最喜歡的是泡菜湯。這個食譜很簡單，味道非常濃。足夠滿足我們想吃香濃泡菜的意欲。
烹飪時間:30分鐘
份量: 2人
食材
一般食材
| 泡菜 | 400 碗 |
| 清雞湯 | 500 毫升 |
| 水 | 300 ml |
| 軟豆腐 | 400 克 |
| 牛油 | 2 湯匙 |
| 紅辣椒 | 4 個 |
| 紅椒粉 | 2 適量 |
| 蔥 | 適量 |
烹飪步驟
將辣椒籽除去，切2-3寸長蔥備用
將泡菜汁倒出備用，泡菜隨個人喜歡而放下份量
將所用材料放入中煲，首5分鐘以大火煮滾後，再煮10分鐘，喜吃辣者可加入辣椒粉
即成
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