豬肉釀苦瓜
豬肉釀苦瓜
16831

當紅人氣菜

XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

2311
豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

5502
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

6195
牛油果益力多

牛油果益力多

6630
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

5074
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

6312
紫薯團子

紫薯團子

3812
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

3230
草莓大福

草莓大福

2437
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

17570
豬肉釀苦瓜
2014-05-13
 
 
 


烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
苦瓜 2 毎
冬菇 2 隻
免治豬肉 200 克
豉油 1 湯匙
生粉 10 克
紹興酒 1 湯匙
雞蛋 1 隻
烹飪步驟
烹飪步驟
浸透冬菇至軟身,並切細粒
烹飪步驟
醃肉20分鐘
烹飪步驟
加入冬菇粒拌勻
烹飪步驟
把苦瓜去籽,切3厘米厚
烹飪步驟
在平底鑊,煮滾水灼苦瓜30秒,再過冷水
烹飪步驟
將豬肉釀入若瓜中,並排放於碟上
烹飪步驟
在鑊中放入蒸架,再倒入水煮滾,放入苦瓜蒸煮8-10分鐘至豬肉全熟
烹飪步驟
即成

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功