粟米肉碎炒藜麥飯
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粟米肉碎炒藜麥飯
2014-05-29
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
藜麥 200 克
急凍粟米 30 g
免治豬肉 100 克
紅辣椒 1 個
蒜 2 瓣
鹽 5 茶匙
糖 5 湯匙
麻油 1 茶匙
豉油 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
刴碎蒜頭
烹飪步驟
把紅辣椒切片
烹飪步驟
醃豬肉20分鐘
烹飪步驟
洗淨藜麥，並以1杯藜麥及2杯水的比例，倒入電飯煲煮熟
烹飪步驟
以中火燒熱油鑊，並爆香蒜蓉
烹飪步驟
放入豬肉煮3分鐘
烹飪步驟
再加入粟米炒勻
烹飪步驟
當豬肉煮熟，加入藜麥及紅辣椒

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