牛尾羅宋湯
牛尾羅宋湯
打印
53166

當紅人氣菜

牛油果雞肉春卷

牛油果雞肉春卷

66767
電飯煲日式蠔飯

電飯煲日式蠔飯

52516
滋味鹹西多

滋味鹹西多

16360
明太子蝦膠釀雞翼

明太子蝦膠釀雞翼

62116
香蒜九層塔帆立貝

香蒜九層塔帆立貝

42089
芝士蒜香雞翼

芝士蒜香雞翼

67506
宮保蝦球

宮保蝦球

60493
金銀蛋浸莧菜

金銀蛋浸莧菜

162350
水果三文治

水果三文治

71753
辣芽菜拌青瓜

辣芽菜拌青瓜

36034
牛尾羅宋湯
2014-06-04

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛尾
                                                                
                                                                    
                                                                        450
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                麵粉
                                                                
                                                                    
                                                                        60
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                油
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                洋蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅蘿蔔
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                西芹
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                茄膏
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                         湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                胡椒粉
                                                                
                                                                    
                                                                        1/4
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                月桂葉
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        片 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                迷迭香
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛肉湯
                                                                
                                                                    
                                                                        1000
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在煲中燒熱油

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
並將牛尾撲上麵粉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
煎至兩面金黃後，盛於碟上

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在同一鑊中加入牛油燒熔

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
炒洋蔥、紅蘿蔔、西芹至軟身

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入月桂葉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入番茄膏，再與蔬菜拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
並放回牛尾

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
倒入牛肉湯及迷迭香，煮3-4小時至牛尾軟身

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用鹽及胡椒粉調味

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
留言

                        

                        

                            
                            

                                

                                
                                
                                

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                

                            

                            

                                

                                    
                                        
                                    
                                    
                                    
                                

                                

                            

                        

                        

                            
                                
                                    

                                        
                                            
comment

                                        
                                        
                                        
kycarla

                                        

                                            
我用史雲生牛肉湯，兩罐再加少少水。

                                            
18/10/02 11:45

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                    

                                        
                                        
                                            
error

                                        
                                        
學習中

                                        

                                            
牛肉湯在哪買？

                                            
18/09/23 06:24

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                            

                                                kycarla@學習中:
                                                
我用史雲生牛肉湯。兩罐再加少少水。

                                                
10/02 11:43

                                                
                                                
                                                

                                                    

                                                        回覆

                                                    

                                                    
 
                                                        
                                                    
                                                

                                            

                                        
                                            

                                                kycarla@學習中:
                                                
我用史雲生牛肉湯，兩罐再加少少水。

                                                
10/02 11:44

                                                
                                                
                                                

                                                    

                                                        回覆

                                                    

                                                    
 
                                                        
                                                    
                                                

                                            

                                        
                                    

                                
                                    

                                        
                                        
                                            
error

                                        
                                        
qqmini

                                        

                                            
Thank you for your reply

                                            
18/02/20 22:32

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                    

                                        
                                        
                                            
error

                                        
                                        
qqmini

                                        

                                            
我想問呢個係幾多人嘅份量？

                                            
17/07/06 16:01

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@qqmini: 大約3-4人份量～

	                                    
                                        

                                            

                                                回覆
                                            

                                        

                                        
 
                                            
                                        

	                                    
                                        
                                    

                                
                                








                            
                            
                        

                    

                

            

            





	
	 
	
	
	
	




	

		

			
			
歡迎你回來！

			

				
				
				
			

			

				
				忘記密碼?
			

			
登入 

			
還未成為會員? 立即登記! 

			

				
OR

				

					
						
							
						
						微信
					
					

						
							

								

							

							
								
							
							新浪微博
						
					

					
						
					
					

						
							
								
							
							QQ
						
					

				

			

		

		

	

	

		

			
重置密碼

			
		

		

			
			
			看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
			
 重置 

			
稍後提醒

		

	

	

		

			
修改密碼

			
		

		

			
	
				
				
修改密碼成功

			

			
 用新密碼登入 

		

	

	

		

			
			
希望您喜歡我們的食譜!

			

				
				
				
				
				
			

			
 登記 

			
 已經成為會員! 立即登入! 

		

		

	

	

		

			
			
請填寫資料，完成注册

			

				
    
					
  • 
						
						
					
    • 
					
  • 
						
						
    
							
							
							 
						
    
					
    • 
					
  • 
						
						
					
    • 
				

			

			
 完成 

		

		

	

	

		

			
修改資料

			
		

		

			
	
				
				
修改資料成功