肥牛金菇卷
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2014-06-26
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烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
薄肥牛肉片 100 g
金菇 120 克
醬汁材料
生抽 2 湯匙
味醂 2 茶匙
砂糖 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
混合醬汁材料，並煮至濃稠
烹飪步驟
將金菇 放在肥牛上，並捲實，備用
烹飪步驟
先燒熱油鑊
烹飪步驟
煎牛肉至金黃
烹飪步驟
加鹽及胡椒粉調味
烹飪步驟
當牛肉卷每邊都金黃時，塗上醬汁並煮多1分鐘

留言

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comment
Wai Teng Sam

請問加點紹興酒調味可以嗎？

20/02/24 09:35
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error

有冇野可以做裝飾？

19/12/14 19:18
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Kayan Lau

有冇野可以代替味醂？

19/01/30 13:28
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@Kayan Lau:

可以用少許蠔油代替啊

09/22 15:54
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@Kayan Lau:

可以用少許蠔油代替啊

09/22 15:54
回覆
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Connie Lau

用大火還是中火

18/03/12 12:20

小煮@Connie Lau: 中火可以了～

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