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將紅豆煮1.5小時至軟身。最少約1吋多水蓋過紅豆,確保有足夠水於鍋中
瀝乾紅豆
把紅豆放回鍋中
倒入50毫升水及糖,再以低火煮溶糖,不時攬拌,約20分鐘
把冰倒入2/3隻杯內
將椰奶及淡奶混合倒入冰杯
再加入紅豆
按喜好加入雪糕
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