椰糖酒釀小丸子
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椰糖酒釀小丸子
2014-08-25
可能大家都吃厭小丸子了，那你試過用椰糖煮嗎？別猶豫不定啦，快來試試吧！
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
椰糖 2 湯匙
糯米粉 120 克
酒釀米 3 茶匙
糖 40 湯匙
桂花 5 湯匙
水 500 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
糯米粉及糖於攪拌碗內混和，慢慢加入100毫升水攪拌，直至麵糰不再黏
烹飪步驟
將椰糖切成小粒
烹飪步驟
將麵糰分成小丸子，然後把椰糖包入小丸子中，再揉成球狀
烹飪步驟
置在一旁備用
烹飪步驟
將水煮滾，加入小丸子，煮至小丸子浮上水面，置在一旁備用
烹飪步驟
在另一鍋將500毫升水煮沸，加入酒釀米及糖。煮滾後加入桂花

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