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釀茄子炸豆腐
2012-02-13
飲茶的時候是不是很喜歡點各式各樣的點心呢？今次我們要來做的也是很多人喜歡在飲茶時叫的點心，炸釀茄子和炸豆腐，在家做點心能夠確保菜色少油之餘又健康，不妨一試呢！

<十五分鐘懶人版｜百花煎釀茄子>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：百花煎釀茄子
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
茄子 2 條
豆腐粒 適量
鮮蝦 100 克
免治豬肉 20 克
蔥 10 棵
紹興酒 1 湯匙
胡椒粉 4 克
鹽 10 茶匙
生粉 10 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
蝦
烹飪步驟
豆腐
烹飪步驟
準備蝦
烹飪步驟
添加豬肉和蔥
烹飪步驟
切茄子
烹飪步驟
切豆腐
烹飪步驟
餡料釀進茄子或豆腐中間
烹飪步驟
煎至兩面金黃
烹飪步驟
煎至兩面金黃
烹飪步驟
釀茄子
烹飪步驟
釀茄子
烹飪步驟
釀豆腐

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TakWong

修改完都係100隻

20/02/09 11:59
回覆
error
住家菜

需要100隻蝦？

18/06/21 17:46

小煮@住家菜: 多謝提醒！已修改❤️

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