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迷你南瓜杏仁茶
2014-09-24

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                細南瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                南杏
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        錢
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                米
                                                                
                                                                    
                                                                        30
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                冰糖
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        300
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
先切去南瓜頂及除去瓜核

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將南瓜放上蒸架，蒸南瓜至軟身

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將甜杏仁、米及牛奶加進攪拌機

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
攪拌至均勻順滑

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將杏仁茶倒入煲湯袋以隔渣及粗粒，隔好的杏仁茶備用

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將杏仁茶加進鍋內，煮沸，然後調至低火，慢慢煮20分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
之後加入冰糖，煮至冰糖完全溶解

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
最後，將杏仁茶倒入南瓜內。灑上杏仁作裝飾，即可趁熱享用

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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