明太子意粉
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明太子意粉
2015-01-20

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
意粉 200 克
明太子 120 克
忌廉 適量
橄欖油 20 克
牛油 2 湯匙
日式沙律醬 適量
紫菜絲 適量
3 克
黑胡椒 1 茶匙
裝飾食材
紫蘇葉 2 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
把鍋內的水煮沸,加少許鹽,煮意粉約8-10分鐘至軟身
烹飪步驟
將明太子切半,用匙羮輕輕勺出魚子,棄掉薄膜
烹飪步驟
把明太子、沙律醬、橄欖油、鹽及胡椒粉放進攪拌碗內,拌勻混和
烹飪步驟
把忌廉加進平底鍋慢火煮熱
烹飪步驟
然後熄火,加入明太子醬混和
烹飪步驟
加入意粉及牛油炒勻
烹飪步驟
上碟
烹飪步驟
紫蘇葉切絲

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Lei Kwong Pui

呢個係二人份量?

19/09/07 22:51
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