冬瓜蝦米煮粉絲
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冬瓜蝦米煮粉絲
2015-04-16
粉絲把蝦米的鹹香和冬瓜的精華通通吸收了，組成了最完美的組合！

<十五分鐘懶人版｜粉絲蝦米煮節瓜  >
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：粉絲蝦米煮節瓜
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
粉絲 200 紮
粉絲 200 紮
冬瓜 200 克
蝦米 20 克
薑 20 片
蔥 10 棵
紅椒 適量
蔥 10 棵
蒜頭 2 瓣
雞湯 200 毫升
生抽 1 湯匙
麻油 1 茶匙
麻油 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
粉絲浸水至軟身，瀝乾備用
烹飪步驟
蝦米浸水直至軟身，瀝乾備用
烹飪步驟
薑切片；蔥切段
烹飪步驟
冬瓜去皮去囊後切件
烹飪步驟
用中火燒熱煎鍋，加少許油，炒香薑片及蒜頭
烹飪步驟
加入蝦米及冬瓜快炒
烹飪步驟
加入雞湯煮10分鐘
烹飪步驟
加入粉絲，讓粉絲吸收湯汁
烹飪步驟
加入生抽及麻油
烹飪步驟
加入紅椒絲及蔥段炒勻即成

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