在追求健康的今天,相比於一般熱量很高的速食食品,飯糰開始愈發得到人們的青睞。主要成分為大米,大小適中,不易發胖。軟糯的米飯,搭配清新的櫻花和酸爽的梅子,再加上親手手工製作的感覺,吃飯糰便成為了一件迷人的事情。
白飯 | 250 克 |
鹽漬櫻花 | 5 朵 |
鹽漬紫蘇梅子 | 3 顆 |
鹽 | 5 茶匙 |
砂糖 | 5 克 |
糖 | 5 湯匙 |
壽司醋 | 1 湯匙 |
把鹽漬櫻花泡水,去除鹽味;浸泡梅乾3小時
將鹽、糖和醋加入飯中,充分拌勻
將梅乾去籽後,切成細末
將梅乾細末,倒入拌好的飯中攪拌均勻
將梅乾細末,倒入拌好的飯中攪拌均勻
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