自製糖葫蘆
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自製糖葫蘆
2015-05-06
糖葫蘆這種零食從古至今都是孩子們的最愛，成人也會偶爾回憶一下童年。如果不放心“路邊攤”的食品安全，不如自己在家動手做吧，既方便又衛生。
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
奇異果 1 個
士多啤梨 2 適量
芒果 1 隻
提子 2 顆
水 100 ml
糖 500 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將水果切塊，用廚紙吸一吸水分
烹飪步驟
用竹簽將水果串起來
烹飪步驟
把洗淨的鍋子放在爐灶上，加50g水，500g白糖，大火加熱
烹飪步驟
等發現糖漿有一絲淡黃時將鍋子從火上移開，把水果在糖漿裡快速地滾一下
烹飪步驟
把糖葫蘆冷卻即可

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