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蜜瓜果凍
2015-05-10
不管什麼季節，QQ順滑的果凍一直是受大家鍾愛的一類甜品，男女老少都愛吃。果凍不含脂肪，可以算是減肥的佳品。自己在家動手製作蜜瓜果凍，除了能夠保證果凍中食材的新鮮，又能減少防腐劑、糖和香料的吸收，更加有益健康！
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
| 蜜瓜 | 200 g |
| 檸檬 | 1 個 |
| 砂糖 | 3 茶匙 |
| 魚膠片 | 2 張 |
| 水 | 250 ml |
烹飪步驟
蜜瓜切丁
檸檬榨汁
魚膠片放置冷水中軟化
將蜜瓜丁、白砂糖、檸檬汁和250毫升水放入碗中，用電磁爐加熱
加入已經軟化的魚膠片
然後將混合汁分裝入果凍模具中，放入冰箱中冷藏40分鐘
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