一鑊熟番茄羅勒意粉
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一鑊熟番茄羅勒意粉
2015-05-21
煮意粉例必先把意粉灼熟，再用煎鍋加其他材料一起烹煮，這次教大家用一個鍋就完成這道意粉，味道不比平日的意粉差啊！
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
意粉 100 克
意粉 100 克
巴馬臣芝士碎 50 克
罐頭番茄粒 1 克
紫洋蔥 1 個
蒜頭 2 瓣
乾羅勒葉碎 10 克
蔬菜湯 1000 毫升
橄欖油 20 克
鹽 10 茶匙
黑胡椒 5 克
紅辣椒 2 個
烹飪步驟
烹飪步驟
洋蔥去皮後切塊
烹飪步驟
準備一個大鍋，加入意粉、番茄粒、洋蔥、蒜頭、羅勒葉碎
烹飪步驟
加入蔬菜湯、紅辣椒碎、鹽及黑胡椒
烹飪步驟
灑上橄欖油
烹飪步驟
蓋上鍋蓋，轉至中小火保持微滾約10-12分鐘
烹飪步驟
每3分鐘攪拌一次以防黏底
烹飪步驟
煮至意粉軟身而鍋底保留少許湯汁，灑上芝士
烹飪步驟
拌勻即成

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