茄汁肉末燒豆角
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茄汁肉末燒豆角
2015-06-22
茄汁肉末燒豆角，很家常的一個菜，配粥、麵條、大米飯，都很下飯的。與此同時，豆角和番茄的熱量都很低，這道菜用清炒的方式，熱量不高，很適合需要瘦身的人們。
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
番茄 1 個
豆角 150 把
蒜 2 瓣
免治豬肉 100 克
鹽 5 茶匙
糖 5 湯匙
紹興酒 2 湯匙
生抽 2 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將番茄洗淨切小塊，豆角洗淨去頭尾切小段，蒜切末。
烹飪步驟
肉末洗淨，加入料酒、生抽、鹽醃制。
烹飪步驟
取一個鍋，倒入油加熱後放入蒜末炒香。然後加入醃好的肉末。
烹飪步驟
加入豆角翻炒均勻後，放入番茄後加入少許鹽，翻炒均勻。

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