炒烏冬（《灌籃高手》）

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炒烏冬（《灌籃高手》）

2015-07-10

烏冬面在日本是非常普通的吃食，但如果是你暗戀的人做給你吃的話，就會增添美味。《灌籃高中》中櫻木花道暗戀的晴子就用這道菜讓花道淚流滿面。充滿感情的食物總能引起人們的共鳴。不如你也做給心愛的人吃吧。

烹飪時間:20分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

烹飪步驟

牛腩肉洗淨切片。

生抽、糖、胡椒粉、料酒、少許油加入牛腩肉中拌勻，醃半小時。

胡蘿蔔洗淨切絲、包心菜洗淨切絲。

熱油鍋下紅椒絲、薑絲爆香，下醃好的牛肉，炒至變色撈出瀝油備用。

剩餘的油下胡蘿蔔絲、包心菜心、速食烏冬面翻炒。

加老抽、蠔油、鹽翻炒均勻下牛腩肉翻炒至所有烏冬面均勻上色下蔥花出鍋裝盤。