獅子座非常喜歡大氣的東西,連料理都不例外。叉燒霸王翅就很符合他們動物之王的特性。張狂的外表,烤的金黃酥脆的雞翅和叉燒醬搭配,不管是誰看見了都會垂涎三尺的。它一定是獅子座生日宴上不可缺少的菜肴。
雞翼 | 10 隻 |
蜜糖 | 2 湯匙 |
叉燒醬 | 2 湯匙 |
檸檬 | 1 個 |
老抽 | 3 湯匙 |
錫紙 | 1 張 |
烤箱預熱200℃,將雞翅洗淨開刀,檸檬擠出汁。
將蜂蜜、老抽、叉燒醬拌勻調成醬汁。
用拌勻的醬醃制雞翅。
將烤架鋪上錫紙,下麵墊烤盤。
將醃好的雞翅均勻的放在烤架上撒上橄欖油後入爐烤10分鐘。
將雞翅翻面刷上醬汁再烤15分鐘即可。出爐裝盤,淋上檸檬汁。
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