朱古力撻

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朱古力撻

2015-08-14

還有什麼比巧克力更能表達浪漫甜蜜的心意呢？我們向你推薦：巧克力撻。巧克力撻皮和巧克力撻心，讓食用它的人每一秒都感受香濃的浪漫情調。趕緊給你的愛人在浪漫的日子準備這個甜蜜的禮物吧！
【10-15個】

烹飪時間:1.5小時

份量: 10人

食材

一般食材

烹飪步驟

烤箱預熱180℃

製作撻殼：將黃油、糖打勻，加入雞蛋拌勻，加入低筋粉，篩入可哥粉，拌勻

將拌好的麵團包上保鮮袋放入冰箱冷藏30分鐘

將冷藏好的麵團揉均勻，擀至2cm厚，捏進撻模

放入烤箱烤10-15分鐘至撻殼烤熟，出爐後自然冷卻

隔水融化黑巧克力片

均勻的塗在冷卻的撻殼裏，待巧克力完全凝固 ，備用

取一個鍋，燒化黃油

沖入黑巧克力片中，攪拌至完全融化

加入淡奶油攪拌後再加入橙汁攪拌

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留言

我要寫兩句...

Wong Wing Wa

如果不做細撻做一個大撻的話，材料可以做幾吋撻？

17/12/01 00:11

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