北歐國家瑞典的早餐相對簡單。最主要就是他們的Pannkakor薄餅了,是北歐最古老的薄餅美食。配上果汁和果醬就構成了一道傳統的北歐風味。薄餅做起來特別簡單,所以,你可以多睡一會兒,再和另一半領略一個北歐風情的早晨!
雞蛋 | 2 隻 |
全麥麵粉 | 2 克 |
牛奶 | 300 豪升 |
鹽 | 3 茶匙 |
牛油 | 10 適量 |
藍莓 | 100 克 |
香蕉片 | 適量 |
糖粉 | 20 克 |
西瓜 | 1 個 |
取一個平底鍋刷一層薄薄的黃油。開小火,舀入一勺麵糊。至麵糊表面變色後翻面,再烘烤另一面,至金黃色,出鍋裝盤。
藍莓洗淨,薄餅上篩上糖粉。
取一个平底锅刷一层薄薄的黄油。开小火,舀入一勺面糊。至面糊表面变色后翻面,再烘烤另一面,至金黄色,出锅装盘。
蓝莓洗净,薄饼上筛上糖粉。
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