西班牙小油條

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西班牙小油條

2015-08-28

西班牙的小油條是西班牙美食的精髓之一，也是西班牙人經常吃的早餐之一。搭配上巧克力，感覺整個早晨都會很溫暖。它很適合夫妻共同完成：一個人將麵糊擠到鍋裏，一個人剪斷它。一起享受烹飪的樂趣。

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

取一個鍋，加入牛奶、黃油、糖、鹽中高火燒開

調至小火，加入低筋粉，不停攪拌至無顆粒

將拌勻的麵團放入攪拌機中，攪拌至冷卻

逐個加入雞蛋，攪拌均勻

取一個鍋加熱足夠分量的油，將拌好的料，裝入裝有六齒裱花頭的裱花袋中，裱在油鍋中，約手指長短

炸至金黃色。撈出，放在廚紙上吸去多餘油份

取一個鍋，燒開淡奶油和牛奶，沖入巧克力中，攪拌至巧克力完全融化

篩入可哥粉，攪拌均勻，倒入容器中