蔬菜豆腐餅
蔬菜豆腐餅
53427

當紅人氣菜

芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

88248
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

78753
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

14965
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129358
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

74817
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

94985
牛奶布甸

牛奶布甸

101471
秋葵豬肉卷

秋葵豬肉卷

159532
鹽麴燒鯖魚

鹽麴燒鯖魚

92218
日式照燒雞扒

日式照燒雞扒

236487
蔬菜豆腐餅
2015-09-06
蔬菜和豆腐看似有些寡淡,不過合理的搭配和巧妙地烹飪就可以玩出不同的花樣。就像是這個蔬菜豆腐餅。菠菜和豆腐的搭配,補鈣健骨,放入提鮮的香菇,激發出豆腐的香氣來。又有燕麥的配合,增強了飽腹感。有時候,可以在家改變一下口味的哦。
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
紅蘿蔔 1 支
菠菜 100 克
乾冬菇 3 隻
燕麥片 50 克
5 茶匙
1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
香菇泡水至身軟
烹飪步驟
胡蘿蔔洗淨去皮切碎,菠菜洗淨切去根部。
烹飪步驟
將菠菜、香菇切碎,加入豆腐、燕麥片、鹽、胡蘿蔔丁拌勻,用手捏成餅狀,備用。
烹飪步驟
熱鍋加油,將豆腐餅煎至兩面金黃,放在廚紙上吸去多餘油份,即成。

留言

x
x
x
x
comment
Venus Wong

菠菜同豆腐好似唔可以一齊食?

17/10/10 10:08

小煮@Venus Wong: 依個講法其實唔啱㗎~菠菜同豆腐會喺腸道結合,形成人體吸收唔到嘅草酸鈣,然後會直接排出,唔會形成結石㗎!!!想了解更多關於相沖食材,可以睇下我地最近寫嘅《DayDayAsk: 食材配搭有學問!三種常見相沖食材》: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/theme/details.do?id=181008

回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功