分享
![]()
![]()
![]()
13813
當紅人氣菜
牛油果雞肉春卷
66648
電飯煲日式蠔飯
52220
滋味鹹西多
16300
明太子蝦膠釀雞翼
61943
香蒜九層塔帆立貝
42027
芝士蒜香雞翼
67422
宮保蝦球
60452
金銀蛋浸莧菜
162224
水果三文治
71720
辣芽菜拌青瓜
35997
日式牛柳配炸蒜片
2012-05-15
牛柳粒是多種牛肉之中最容易煮而且多變化的一種。牛柳粒可以用以慢火燉，燒烤，以及香炒。今次這個食譜，我們準備了一些高級美國牛柳粒，作適量的調味後再用大火煎至六成熟。最後，我們加些香脆可口的大蒜片讓這個菜式增添了一點日式風味。
烹飪時間:30分鐘
份量: 2人
食材
一般食材
| 牛柳 | 250 克 |
| 粗鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 蒜頭 | 1 個 |
| 蔥 | 適量 |
烹飪步驟
牛柳粒
大蒜
先將牛肉以鹽、胡椒及油醃好，醃約15分鐘。
將蒜頭剝開，切片。
用大火加入油起鑊，將蒜頭炒至兩面金黃，備用。
自家製蒜片
用一個鑊，將牛柳兩面以大火煎約2分鐘。
之後轉至中火，煮至適量生熟度（六成熟）。
將蒜頭和蔥灑上已煎好的牛柳上。
這道日式牛柳已經大功告成，可作主菜或配菜，亦可加入日本燒汁作醬料。
猜你喜歡
日日煮榮譽
了解更多有關日日煮的信息
-
日日煮－每日最新食譜推介
- DayDayCook Copyright © 2011 - 2022 日日煮. 版權所有
重置密碼
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功
留言