【Norma X 陳爽】- 燕窩南瓜粥
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【Norma X 陳爽】- 燕窩南瓜粥
2015-10-23

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                            

                                
                                份量:  2人
                            

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                白米
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        杯
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        500
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                燕窩
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        盞
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                南瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將南瓜洗淨後去皮，切成小塊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
隔水蒸熟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將已浸的燕窩放在燉盅內，加少許水

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
蓋上盅蓋燉30分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將蒸熟的南瓜壓成蓉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入粥裡面拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將南瓜粥放在碗內

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在表面加上燉好的燕窩即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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