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醒神煙肉蘑菇奄列

2015-11-30

蛋是早餐必不可少的食材，除了簡單的煎蛋、炒蛋，看看你雪櫃裡有甚麼食材，不如煮個豐富的奄列吧！金黃的雞蛋加上色彩繽紛的餡料，為你的早晨帶來活力。

烹飪時間:10分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

烹飪步驟

煙肉切粒；蘑菇洗淨切片；洋蔥切粒；青燈籠椒洗淨去籽切粒。

打發雞蛋。

燒熱平底鍋，加少許油，炒香洋蔥粒。

加入青燈籠椒、蘑菇及煙肉翻炒。

加鹽及黑胡椒調味。盛起蔬菜備用。

倒入雞蛋，轉動平底鍋讓蛋液鋪平，用小火煎至8成熟。

放上蔬菜，灑上水牛芝士碎，將蛋餅包起來成橄欖形。

上碟，配以茄汁享用即成。

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留言

我要寫兩句...

骑士的踪迹

美美美

16/07/21 13:20

小煮@骑士的踪迹: 赞美啊！！！

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