分享
![]()
![]()
![]()
38923
當紅人氣菜
百合腐竹雞蛋糖水
158420
桂花蜜金沙骨
98013
櫻花水信玄餅
228752
烏龍茶香東坡肉
110735
芝士蒜蓉包
89142
煙三文魚牛油果班尼迪蛋
79588
芝士煙肉薯角
15316
日式三文魚烤飯糰
129723
香濃周打粟米湯
75234
魔鬼薯仔
95279
簡易聖誕烤雞
2016-10-21
耶誕節就要到了，餐桌上當然需要一只烤雞才更有聖誕的氣氛。火雞在國內比較難買到，所以今天我們就用三黃雞做一道簡單美味的簡易聖誕烤雞。
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
| 三黃雞 | 1 隻 |
| 馬鈴薯 | 1 個 |
| 紅蘿蔔 | 1 支 |
| 鮮冬菇 | 4 個 |
| 蘋果 | 1 個 |
| 生抽 | 3 湯匙 |
| 紹興酒 | 3 湯匙 |
| 蜜糖 | 80 毫升 |
| 橄欖油 | 50 毫升 |
| 黑胡椒 | 5 克 |
| 鹽 | 5 茶匙 |
| 迷迭香 | 10 適量 |
| 百里香 | 10 tbsp |
烹飪步驟
將三黃雞裏外全部洗淨，用廚紙吸幹水分。用牙籤在雞的表面紮幾個小孔。
取一個大碗，放入所有醃料材料，攪拌均勻；
將拌勻的醃料均勻的抹在雞的表面和內部，用手按摩雞肉，讓雞肉更入味，把雞放入保鮮袋，放到冰箱冷藏醃制6個小時；
將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切塊，蘋果洗淨去芯切塊，香菇洗淨切塊，放在一個碗中，加橄欖油和少許胡椒粉和鹽調味拌勻；
在烤盤上鋪上一層錫紙，然後放上配菜，再擺上烤雞，將一部分配菜塞進雞的肚子中，填滿，用牙籤封口，再將醃料塗在雞上；
再放入200℃烤箱，烤1個小時，將雞烤制金黃色取出；
取出烤雞，淋上肉汁，然後就可以享用了。
猜你喜歡
日日煮榮譽
了解更多有關日日煮的信息
-
日日煮－每日最新食譜推介
- DayDayCook Copyright © 2011 - 2022 日日煮. 版權所有
重置密碼
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功
留言