番茄帶子煮豆腐
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番茄帶子煮豆腐
2016-01-11
一個人自煮晚餐想食得簡單有營?試試番茄帶子煮豆腐吧!帶子是簡單易處理又營養價值高的海鮮,豆腐更不用多說是健康的食材,配搭番茄酸甜的味道,這裡菜式健康、美味又下飯。
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
豆腐 100 克
帶子 10 粒
番茄 1 個
青椒 1 個
20 克
蔥粒 5 克
蠔油 1 茶匙
砂糖 1 茶匙
胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
番茄洗淨切塊;青椒去籽切塊;豆腐切塊;薑去皮切片。
烹飪步驟
燒熱鍋,加少許油,炒香薑片,加入帶子及豆腐煎至金黃色,取出備用。
烹飪步驟
用同一個鍋,加入番茄翻炒至軟腍。
烹飪步驟
加入帶子、豆腐及青椒炒勻。加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
烹飪步驟
灑上蔥花即成。

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Tzeman Cheung

不用落鹽?

20/04/18 02:05
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brenda

豆腐要軟定硬?

18/03/26 23:44

小煮@brenda: 其實都可以,可以按你自己的口味選哦~

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YE LING

睇到好好味……

17/01/04 00:50
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