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暖心羊肉濃湯
2016-10-21
轉眼就是一年中最冷的節氣大寒了,什麼食材最適合用來抵禦嚴寒呢?羊肉當然是最好的選擇,今天Norma就和大家分享一款暖心冬日靚湯——暖心羊肉濃湯,一起做起來吧。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
羊肉 300 克
馬鈴薯 1 個
紅蘿蔔 1 支
洋蔥 1 個
西芹 2 g
大蔥 2 棵
2 瓣
意大利香料 10 克
番茄醬 3 湯匙
3 克
黑胡椒 3 克
烹飪步驟
烹飪步驟
羊肉洗淨切塊,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切塊,西芹洗淨切段。
烹飪步驟
羊肉洗淨切塊,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切塊,西芹洗淨切段。
烹飪步驟
蒜用刀輕拍裂,大蔥切段。
烹飪步驟
熱油鍋,煎羊肉,煎至表面金黃翻過來煎2-3分鐘盛出備用
烹飪步驟
在同一個鍋爆香蔥蒜,炒香洋蔥,之後加入胡蘿蔔、土豆、西芹
烹飪步驟
加入番茄汁炒均勻,加入熱水和羊肉

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