雪頂士多啤梨杯

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雪頂士多啤梨杯

2016-08-21

春天是士多啤梨的收成季，當造士多啤梨又甜又多汁，最適合用來做甜品。這個雪頂士多啤梨杯造型有趣，如何做到啫喱打斜呢？今次就跟你分享這個小秘訣！賣相如此吸引的甜品，做好記得先影相放上網呃Like啊！

烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

魚膠片浸在凍水中至軟身。

小紅莓汁加入砂糖用小火煮至砂糖溶化。

加入已浸軟的魚膠片拌勻，倒入傾斜放置的玻璃杯中。

將4粒士多啤梨切粒，加入小紅莓汁中，放入雪櫃2小時凝固成啫喱。

餘下的士多啤梨加入糖粉用攪拌器攪碎。

將淡忌廉打發至七成挺身，加入士多啤梨汁拌勻。

在啫喱上唧上士多啤梨忌廉。

將甜忌廉打發至挺身，唧在上面，加上士多啤梨、士多啤梨餅乾條 及薄荷葉裝飾即成。