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芝士肉丸焗飯
2016-03-03
如何快捷方便地做出溫暖香濃的一餐,不妨嘗試一下這道芝士肉丸焗飯。充滿彈性的肉丸混合著濃郁奶香芝士,口感濃香飽滿,每一勺吃到口中,都彌漫著暖暖的幸福感。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
白飯 適量
水牛芝士碎 20 克
免治牛肉 100 克
免治豬肉 60 克
粟粉 2 湯匙
5 克
胡椒粉 3 克
青燈籠椒 1 個
洋蔥 1 個
番茄 1 個
蒜蓉 1 瓣
番茄醬 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
在一個大碗中將牛肉糜、豬肉糜、玉米澱粉、蒜蓉、鹽和白胡椒粉混合均勻,做成丸子;
烹飪步驟
中火加熱油鍋,將丸子炸至金黃,取出備用;
烹飪步驟
熱油鍋,爆香蒜蓉和洋蔥,加入青甜椒粒、番茄塊翻炒至番茄變軟,加入番茄醬炒均勻;
烹飪步驟
將炒好的配菜和湯汁倒在米飯上,放上肉丸,撒上馬蘇里拉芝士;
烹飪步驟
放入預熱200℃的烤箱中烤10分鐘至芝士融化,即成。

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