芝士肉丸焗飯

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芝士肉丸焗飯

2016-03-03

如何快捷方便地做出溫暖香濃的一餐，不妨嘗試一下這道芝士肉丸焗飯。充滿彈性的肉丸混合著濃郁奶香芝士，口感濃香飽滿，每一勺吃到口中，都彌漫著暖暖的幸福感。

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

在一個大碗中將牛肉糜、豬肉糜、玉米澱粉、蒜蓉、鹽和白胡椒粉混合均勻，做成丸子；

中火加熱油鍋，將丸子炸至金黃，取出備用；

熱油鍋，爆香蒜蓉和洋蔥，加入青甜椒粒、番茄塊翻炒至番茄變軟，加入番茄醬炒均勻；

將炒好的配菜和湯汁倒在米飯上，放上肉丸，撒上馬蘇里拉芝士；

放入預熱200℃的烤箱中烤10分鐘至芝士融化，即成。