芝士肉醬薯條

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芝士肉醬薯條

2016-03-29

薯條直接點茄汁吃已經很美味，但當試過更多外國人喜歡的薯條吃法後，就會發現食法其實有很多！其中一種最令人著迷的是加芝士和肉醬烘焗，每條薯條都沾滿美味的肉醬和芝士，小心吃上癮！

烹飪時間:1.5小時

食材

一般食材

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏220度；將急凍薯條放在焗盤上，放入焗爐焗至金黃色及香脆

薯條加入蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽及黑胡椒拌勻

製作雞肉辣醬。用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉及洋蔥

加入免治雞肉煮至金黃色

加入茄膏、番茄粒、紅腰豆及水煮滾

調至中火煮15-20分鐘，直至醬汁份量減半。加入辣椒粉、孜然粉、鹽及黑胡椒調味

將薯仔放在焗盤上，淋上雞肉肉醬

灑上車打芝士，放入焗爐焗至芝士溶化

灑上蔥粒即成