香煎芝士蝦餅

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香煎芝士蝦餅

2016-12-30

煎至兩面金黃色的蝦餅，既鮮味又彈牙，本身已經滋味滿分，一口咬下去發現中間流出濃郁的芝士餡，更是驚喜！

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

蝦	350 克
車打芝士絲	50 克
水牛芝士碎	50 克
蛋黃醬	30 克
麵包糠	20 克
洋蔥	1/4 個
蔥粒	2 湯匙
辣椒粉	1 茶匙
鹽	適量
胡椒粉	適量

烹飪步驟

洋蔥切幼粒

洗淨蝦然後剁成蝦膠

準備一個大碗，加入洋蔥粒、蝦膠、水牛芝士、蛋黃醬、麵包糠、蔥粒、紅椒粉、鹽及胡椒粉拌勻

將蝦膠搓成圓形，中間塞入車打芝士，然後搓成餅狀

 用中火燒熱鍋，加少許油，加入蝦餅煎至兩面金黃色及熟透即成

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留言

我要寫兩句...

sandrichbb

這個是幾多人份量？

17/12/06 20:43

小煮@sandrichbb: 2-3人份量～

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Deb B Chan

不用蛋黃醬可以嗎？

17/09/09 10:11

小煮@Deb B Chan: 可以～

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污力角角

做了一次很好吃！虽然由于火大所以不太好看！我有点喜欢这个app！希望！也能学到点接地气的菜式都是西餐简餐！有点累

17/01/05 18:26

回覆

唔用麵包糠可以嗎？

17/01/02 15:01

回覆

污力角角@:

我把全麦面包烤得时间稍微长一点然后把周围可以用的敲下来感觉不错

01/06 16:44

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~stop婷^@:

用薯片碎代替也可以

03/29 16:12

回覆

用普通片裝芝士可否取代車打芝士？

16/11/15 22:43

小煮@: 可以的哦。

回覆

matt matt@:

看起来不错?。

03/08 13:23

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