榨菜肉碎炒粉絲

59423

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158680

桂花蜜金沙骨

98287

櫻花水信玄餅

228868

烏龍茶香東坡肉

110838

芝士蒜蓉包

89294

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79656

芝士煙肉薯角

15380

日式三文魚烤飯糰

129794

香濃周打粟米湯

75301

魔鬼薯仔

95341

榨菜肉碎炒粉絲

2016-04-13

簡單的家常小炒，往往是最令人回味的下飯菜，這道榨菜肉碎炒粉絲，粉絲充份吸收榨菜、豬肉和調味料的味道，單靠這一道菜就可以吃下一碗飯了。

烹飪時間:30分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

烹飪步驟

粉絲浸在水中至軟身，瀝乾備用

榨菜切條；蒜頭切蓉

免治豬肉加入紹興酒、生抽、生粉、砂糖及麻油醃20分鐘

用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉及薑絲，加入免治豬肉炒至金黃色

加入榨菜、雞湯、生抽、紹興酒、老抽、鹽及胡椒粉

加入粉絲煮至軟身及吸收湯汁

灑上麻油及蔥粒拌勻即成

猜你喜歡

留言

我要寫兩句...

Berrie.C

簡簡單單又一個好下飯的菜?

17/05/24 18:06

小煮@Berrie.C: 多接地气的食谱~

回覆