意式香腸彼得包薄餅
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意式香腸彼得包薄餅
2016-05-20
彼得包又名中東包或口袋包,用小麥粉及鹽製造,是比較健康的麵包選擇,用來做薄餅餅底亦非常適合和方便。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
彼得包 2 片
熟意大利香腸 2 個
黃燈籠椒 1 個
水牛芝士碎 100 克
羅勒葉 適量
去皮番茄 1 罐
洋蔥 1 個
蒜蓉 2 瓣
月桂葉 1 塊
茄膏 2 湯匙
意大利香料 1 湯匙
紅椒碎 1 茶匙
3 克
黑胡椒 3 克
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度。製作番茄汁。用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉及洋蔥炒香,加入茄膏、去皮番茄、意大利香草,紅椒碎及月桂葉煮至微滾,然後煮15分鐘或直至醬汁濃稠,加鹽及黑胡椒調味,盛起備用。
烹飪步驟
黃燈籠椒去籽及切條; 將意大利香腸切幼粒
烹飪步驟
在彼得包上抹上番茄汁,加上意大利香腸碎、黃燈籠椒、新鮮羅勒葉,灑上水牛芝士碎
烹飪步驟
放入焗爐焗至芝士溶化及金黃色即成。

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Daisy

Im gonna try this but Where to buy the Pita bread pls? thanks

19/01/22 11:15
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