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食材
一般食材
| 烏冬 | 1 袋 |
| 洋蔥 | 1 個 |
| 日本咖哩塊 | 1 塊 |
| 蝦 | 160 克 |
| 青口 | 2 G |
| 魷魚(小) | 1 隻 |
| 蒜頭 | 1 瓣 |
| 鹽 | 10 茶匙 |
| 胡椒粉 | 8 0 |
| 蔥段 | 2 湯匙 |
烹飪步驟
蒜頭切片，洋蔥切絲；
洗淨蝦及青口；魷魚切圈；
煮滾一鍋水，加入烏冬煮至散開，撈起瀝乾備用；
取100毫升煮烏冬的水，加入咖喱磚攪拌至溶化；
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入蒜片及洋蔥炒香；
加入蝦、魷魚、青口快炒1分鐘；
調至中火，加入烏冬及咖喱汁炒勻，加鹽及胡椒粉調味；
灑上蔥段即成。
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