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雞肉雜菜鍋

2016-07-21

晚上肚子餓？用雪櫃裡剩下的蔬菜就可以煮出一鍋美味的宵夜！

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

將洋蔥、茄子、意大利青瓜、紅波椒切件；檸檬切片；

將茄子、意大利青瓜、紅波椒和檸檬片拌勻，加入咖哩粉、番茄醬、辣椒粉、蜜糖、海鹽及黑胡椒拌勻；

準備一個鍋，加入少許油，加入雞髀肉及海鹽，將雞髀肉煎至兩面金黃色；

加入洋蔥及適量海鹽煮2分鐘，再加入雜菜；

蓋上鍋蓋，轉中小火煮10分鐘；

加入少許橄欖油；

灑上蔥粒即成。

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留言

我要寫兩句...

Annie Fong

我想問呢個係幾多人份既食譜啊？

17/05/03 17:22

小煮@Annie Fong: 3-4人份量～

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