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想吃榴槤雪糕,不一定要去買,自己在家也可以做得到!只要有攪拌機就可以吃到香濃幼滑的自製榴槤雪糕!
將榴槤肉去核;
將榴槤肉、牛奶及砂糖拌勻;
將淡忌廉打發至挺身;
慢慢加入榴槤混合物,拌勻;
倒入密封容器;
放入冰格冷藏2小時,或直至定型;
即成。
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