經典美式蕃薯批
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經典美式蕃薯批
2016-08-16
吃甜品也可以抗氧化!經典的美式自製烘培點心,讓你一邊享用甜品,一邊讓肌膚補充養分!
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
番薯 1.6 公斤
淡忌廉 120 毫升
雲呢嗱雪糕 3 球
酸忌廉 90 克
棉花糖 適量
杏仁片 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏175度,準備一個焗盤(28厘米×20厘米)備用;將蕃薯洗淨去皮切開一半;
烹飪步驟
放入蒸箱蒸40分鐘,直到熟透,壓成蓉,備用;
烹飪步驟
用攪拌機將蕃薯蓉及雪糕混合;
烹飪步驟
加入淡忌廉及酸忌廉拌勻,倒入焗盤,放入焗爐焗30分鐘;
烹飪步驟
將棉花糖放在蕃薯蓉上,每粒相距1厘米;
烹飪步驟
再用攝氏200度的焗爐,焗6分鐘,直到表面金黃色,切片;
烹飪步驟
灑上杏仁片,即成。

留言

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comment
Kaylee Wang

想請問這個放涼也好吃的嗎?可以室溫放置多久呢

17/05/08 11:40

小煮@Kaylee Wang: 看個人口味呢~趁熱放涼也好吃!室溫放置不建議放太久,最多一天,想多放幾天的就要放雪櫃了~

回覆
Kaylee Wang@Kaylee Wang:

Thx~

05/12 22:08
回覆
comment
? 俊俊麻麻?

我想知道为什么要放雪糕呢,谢谢。

16/09/09 23:56

小煮@? 俊俊麻麻?: 丰富这个食谱的口味哦。

回覆
? 俊俊麻麻?@? 俊俊麻麻?:

好的,谢谢!

12/04 10:19
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