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預熱焗爐至攝氏175度,準備一個焗盤(28厘米×20厘米)備用;將蕃薯洗淨去皮切開一半;
放入蒸箱蒸40分鐘,直到熟透,壓成蓉,備用;
用攪拌機將蕃薯蓉及雪糕混合;
加入淡忌廉及酸忌廉拌勻,倒入焗盤,放入焗爐焗30分鐘;
將棉花糖放在蕃薯蓉上,每粒相距1厘米;
再用攝氏200度的焗爐,焗6分鐘,直到表面金黃色,切片;
灑上杏仁片,即成。
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想請問這個放涼也好吃的嗎?可以室溫放置多久呢
小煮@Kaylee Wang: 看個人口味呢~趁熱放涼也好吃!室溫放置不建議放太久,最多一天,想多放幾天的就要放雪櫃了~
Thx~
我想知道为什么要放雪糕呢,谢谢。
小煮@? 俊俊麻麻?: 丰富这个食谱的口味哦。
好的,谢谢!
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